Pressemitteilung des
„Vereins für Natur- und Vogelschutz im HSK e.V.“ (VNV)
Apfelsaftpresse kommt nach Giershagen und Udorf
Bevölkerung erhält Saft der eigenen Äpfel
Gleich an drei Samstagen kommt in diesem Spätsommer/Herbst eine Apfelsaftpresse nach Giershagen und Udorf: am 8.10.12 nach Udorf (Schützenhalle) und am 22.9. und 13.10.12 nach Giershagen (Kirchplatz). Dort kann jeder ab 9.00 Uhr seine eigenen mitgebrachten Äpfel pressen lassen und als Saft wieder mitnehmen. Organisiert wird die Aktion vom Verein für Natur- und Vogelschutz (VNV). „Das Besondere an dieser Saftpresse ist, dass es wirklich der Saft derselben Äpfel ist, die man mitgebracht hat“, so Franz Giller, Giershagen, vom VNV. Der Saft wird durch kurzes Erhitzen für 2 Jahre haltbar gemacht und enthält keine Konservierungsstoffe. Er wird wahlweise in 5-Liter- oder 10-Liter-Behälter abgefüllt. Diese bestehen aus einem wiederbenutzbaren Außenkarton und einem Plastikbeutel innen und besitzen einen kleinen Zapfhahn. Weil beim Entleeren keine Luft eindringt, hält sich der Saft eines solchen angebrochenen Behälters zwei Monate. Der Preis pro Behälter ist abhängig von der Menge der mitgebrachten Äpfel; er liegt bei ca. 4,50 Euro für 5 Liter und bei ca. 7 Euro für 10 Liter. Darin enthalten sind der im nächsten Jahr wieder zu benutzende Karton (ca. 1 Euro) und die Mehrwertsteuer. Eine Anmeldung ist unbedingt notwendig bei Johannes Schröder für Udorf (Tel. 02991-1599) und Franz Giller für Giershagen (Tel. 02991/1729). Durch die Vergabe genauer Termine wird eine evtl. Wartezeit minimiert.
Die Naturschützer des VNV wollen mit dieser ehrenamtlichen Aktion Werbung machen für Obstbäume, die wertvolle Lebensräume für höhlenbrütende Vögel, Fledermäuse und Insekten darstellen. „Besonders die ökologisch wertvollen Obstwiesen und Obstbaumreihen im Außenbereich der Dörfer gilt es zu erhalten“, erklärt Giller. Neben dem Wert für die Natur stellen die alten, hochstämmigen Obstbäume auch ein altes Kulturzeugnis dar. Denn viele der Bäume gehören regionalen Sorten an, die durch die Einheitsware der Supermärkte verdrängt werden und aussterben. Der VNV setzt sich schon seit Jahren für den Erhalt der Obstwiesen im Raum Marsberg ein und betreibt damit nicht nur Natur-, sondern auch Kulturschutz. Er pflanzte bereits über 100 Obstbäume und führte an vielen alten Bäumen einen Pflegeschnitt durch. Denn als Kulturpflanze benötigt ein Obstbaum diese Pflege, sonst überaltert er schnell und bricht auseinander.
„Wenn die Bevölkerung direkten Nutzen von solchen Bäumen hat, werden die alten Bäume auch erhalten und neue nachgepflanzt“, so Giller über die Apfelpress-Aktion, die die Naturschützer nun schon seit mehreren Jahren erfolgreich durchführen.



Presse


21.04.2010